Местное производство: в числе лучших — ООО «Клуб «Фарм-Эко»
В текущем году свой 20-летний юбилей отметит коллектив ООО «Клуб «Фарм-Эко», который создавался и развивался благодаря профессиональным знаниям, способностям, усилиям его руководителя Николая Дудина.
Сегодня на этом частном предприятии трудится более 30 человек, основное производство располагается в небольших деревнях Завершье и Ровины, где в свое время общество «Клуб «Фарм-Эко» приобрело пустующие здания детских дошкольных учреждений, реконструировало их и в обновленных помещениях развернуло активную производственную деятельность. И теперь здесь имеют работу и достойную зарплату более 30 человек. На предприятии создана и активно взаимодействует с нанимателем первичная профсоюзная организация, которая входит в состав профсоюза работников агропромышленного комплекса.
В структурном подчинении ООО «Клуб «Фарм-Эко» находятся два участка. В цехе в Завершье, который был введен в действие в конце 2003 года и уже в следующем году начал выпускать продукцию, производятся льняные масла различных наименований: «Масло льняное нерафинированное», «Лянок», «Элитное», «Мясцовае» и другие. Вспоминая предысторию создания производства, Николай Дудин рассказывал:
— С давних времен в здешних местах выращивали лен, а льняное масло было исконно национальным продуктом. А поскольку в те годы в промышленных масштабах в Беларуси его не выпускали, то мы решили занять эту свободную нишу. Нашли пустующее здание в деревне Завершье – центре колхоза, который специализировался на выращивании льна, создали микропредприятие. Несколько месяцев ушло на совершенствование технологии производства льняного масла. С помощью ученых мы изобрели свой рецепт, который впоследствии запатентовали. Выпустили первую партию льняного масла, предложили попробовать его пожилым местным сельчанам, которые с детства помнят вкус этого продукта. «Ничего»,–сказали бабушки, хотя я так и не понял, как воспринимать такую оценку. Тогда решил идти другим путем: купил несколько видов льняного масла других производителей, к этому ассортименту добавил наше, и, безо всяких опознавательных этикеток давая продегустировать каждое, попросил ответить на вопрос: «Какое из них самое плохое?» Наше льняное масло никто не назвал в числе худших, что уже давало моральное право предлагать его покупателю…
Со временем технология производства улучшалась и совершенствовалась, за счет натуральных стабилизаторов увеличивались сроки его хранения. И если на начальном этапе в Завершском цехе ежегодно выпускали порядка 50 тонн этого ценнейшего продукта, то теперь его производство составляет более 200 тонн.
А в Ровинском цехе, который был открыт в 2018 году, производят продукты вторичной переработки льняного семени. Совместно с учеными на основе льняного масла были разработаны биологически активные добавки с коэнзимом Q10, лютеином, селеном и витамином Е, а также масло расторопши, шрот расторопши, коктейли – льняной с корицей, с расторопшей на сорбите и другие виды продукции для здорового и полезного питания. Здесь также отживается масло кунжутное и конопляное.
Предприятие аккредитовано по системе ХАССП, а это значит, что производство здесь налажено с соблюдением международных стандартов безопасности и качества пищевой продукции.
Заслуги руководителя и членов трудового коллектива ООО «Клуб «Фарм-Эко» неоднократно отмечались наградами различного уровня. В свое время Николай Николаевич Дудин был признан победителем конкурса «Лучший предприниматель Брестской области» с вручением коллективу соответствующего Диплома, портреты лучших работников частного предприятия не единожды украшали районную Галерею Трудовой Славы и поощрялись профсоюзными премиями и подарками. А по итогам работы в ушедшем году ООО «Клуб «Фарм-Эко» признан победителем районного соревнования за достижение лучших показателей среди организаций малого бизнеса с вручением Диплома райисполкома и денежной премии в размере 30 базовых величин.
Галина ВИКТОРОВИЧ